Comandado pelos chefs Eduardo Duo e Fernando Freyssinier, o restaurante Vira-Lata passa a oferecer aos domingos um cardápio de inspiração brasileira que inclui petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas.
Além dos especiais, os clientes também terão à disposição um buffet completo. Os destaques são a salada de pupunha ao pesto de rúcula, o bolinho de abóbora com carne-seca, a casquinha de siri na panela, a sobrecoxa de frango ao molho de laranja lima, mil folhas de doce de leite e a cocada de forno.
Já os especiais trazem duas deliciosas receitas de MG e Goiás. O Mineiro de botas é servido com bananas douradas na manteiga e pouvilhada com canela e açúcar e coberta com queijo Minas e doce de leite derretidos. Já o Empadão Goiano (foto), receita portuguesa, mas que ganhou fama no Estado do centro-oeste, lembra uma empadinha um pouco maior do que a tradicional.
Tem as bordas retorcidas e leva como recheio uma mistura de frango, lingüiça, carne de porco, palmito (ou guariroba), ovo cozido, azeitona verde e queijo, que podem ou não estar todos misturados.
Valores:
O buffet completo sai por R$ 52,00 por pessoa
Crianças até cinco anos e babás não pagam
Crianças de 5 a 10 anos pagam 50%
